Prăjitură ”Better than sex”

Apare în Prajituri, Prajituri cu crema, Prajituri cu ciocolata

Prăjitură ”Better than sex”
14 voturi
5 14

Numele acestei prăjituri spune multe despre gustul ei: Better than sex. O prăjitură pe cât de gustoasă, pe atât de apetisantă și deloc greu de făcut. Este un desert pe blat de pandișpan, cu cremă de ciocolată, caramel și frișcă. Ce poate fi mai bun de atât? Exact asta spuneam și noi!

Ingrediente

  • Blat:
  • 2 ouă
  • 2 linguri de zahăr
  • 2 linguri ulei
  • 2 linguri făină
  • 1 lingură cacao
  • un praf de sare
  • 1/2 linguriță praf de copt
  • Cremă:
  • 100 g unt
  • 100 g ciocolată
  • Cremă albă:
  • 300 ml frișcă lichidă
  • zeama de la 1/2 lămâie
  • Sos caramel:
  • 120 g zahăr
  • 2 lingurițe zeamă de lămâie
  • 2 linguri frișcă lichidă
  • Decor:
  • fulgi de ciocolată sau de caramel
Timp de preparare: 1 ora si 30 minute
Vezi si:

Mod de preparare

Pregătiți o tavă de 20 x 30 cm tapetată cu hârtie de copt.

Pentru blat, bateți spumă albușurile cu zahărul și un praf de sare. Adăugați gălbenușurile, uleiul și la final făina amestecată cu cacaoa și cu praful de copt. Omogenizați, turnați în tavă și dați la cuptor, la 180 de grade, pentru 15-20 de minute.

Pentru crema de ciocolată, topiți untul și ciocolata la bain marie. Când blatul s-a răcit, faceți găuri cu cuțitul în el și turnați crema de ciocolată peste. Dați la frigider pentru 30 de minute.

Pentru frișcă, bateți cu mixerul frișca lichidă și, când a căpătat volum, turnați puțin câte puțin zeama de lămâie. Întindeți frișca peste prăjitură și dați din nou la frigider.

Pentru caramel, topiți zahărul cu zeama de lămâie într-un vas pe foc. Când începe să devină auriu, turnați frișca lichidă și opriți focul. Turnați siropul după ce s-a răcit peste prăjitură.

Decorați cu bucățele de ciocolată sau de caramel. Serviți prăjitura după ce a stat câteva ore la rece.

Poftă bună!
recomandări

Trebuie sa vezi si...

Prăjitură cu ciocolată - gata în 5 minute

Care este cel mai rapid desert pe care puteți să îl preparați atunci când aveți poftă de ceva dulce? Desertul pe care vi-l...

Karythopita - prăjitură grecească cu nucă și condimente

Bucătăria grecească este una foarte ofertantă, atât în materie de feluri principale, cât și în ceea ce privește...

Prăjitură de ciocolată cu glazură

Nimic nu e mai bun decât o prăjitură cu ciocolată, simplă și rapidă, pe care să o puteți face cu orice ocazie și cu ingredientele...

Prăjitură Oreogasm

Deserturile fără coacere sunt cele mai la îndemână și mai simplu de făcut. În mai puțin de o jumătate de oră, puteți...

Prăjitură Marlenka

Prăjitura Marlenka este un desert fin, aromat și ușor de făcut. Este potrivit pentru orice ocazie, festivă sau nu, și poate fi făcută și...

Prăjitură Oreo - din 4 ingrediente

Deserturile simple, fără coacere, care se fac din câteva ingrediente, sunt perfecte atunci când nu aveți timp sau chef de preparat...

Prăjitură Mississippi

Prăjiturile fără coacere sunt rapide, prietenoase și se fac ușor, chiar și de către cei fără experiență în bucătărie. Iar acest...

Prăjitură Nanaimo - fără coacere

Prăjitura Nanaimo este un desert tipic japonez, foarte bun și ușor de făcut. Este o prăjitură fără coacere, la rece, rapidă și foarte...

Prăjitură ”Sex la tavă”

La ce te gândești atunci când auzi de o prăjitură cu numele ”Sex la tavă”? La un desert irezistibil, care îți...

Prăjitură semilună cu cacao și nucă

Prăjitura semilună este una foarte populară în bucătăria românească. Se face extrem de ușor, dar este foarte aspectuoasă,...

facebook whatsapp email

Autentifica-te pentru a comenta