Placinta cu iepure si verdeturi

Ingrediente

• 2 jumatati de iepure de casa
• adica spatele intreg... pulpele le pregatesc de o fripturica
• 5 oua
• 1 ceapa mare
• 1 gogosar
• 1 ardei
• 1 morcov mic ras
• 200 gr spanac tocat
• cateva buchetele de brocoli
• boia de ardei dulce
• sare de mare
• piper proaspat rasnit
• putina nucsoara
• 50 ml vin alb sec
• 5 linguri suc de rosii
• frunze dafin
• boabe de piper
• 3-4 foi placinta