Pizza grecească

Apare în Pizza, Paste si pizza, Pizza cu legume

Pizza grecească
6 voturi
5 6

Indiferent de restaurantele cu pretenții, cea mai bună pizza rămâne cea făcută în casă. Aceea care conține doar ingredientele care vă plac și pe care o puteți personaliza și adapta la gusturile și nevoile din acel moment, de fiecare dată. 

Astăzi vă propunem o rețetă de pizza inspirată din bucătăria mediteraneană. Nu degeaba se numește pizza grecească: conține, practic, ingredientele pe care le-ai pune în mod normal într-o salată grecească, dar pe un blat de pizza. O puteți face și cu tofu în loc de brânză feta, dacă doriți varianta vegetariană sau de post. 

Instrucțiunile pentru prepararea blatului le găsiți AICI.

Ingrediente

  • 400 g aluat pentru pizza
  • sos de roșii
  • 1 linguriță busuioc uscat
  • 1 linguriță oregano uscat
  • 1 ardei roșu
  • 1 ceapă roșie
  • 150 g brânză feta
  • 150 g roșii cherry
  • 100 g măsline kalamata
  • busuioc proaspăt
  • 2-3 linguri ulei de măsline
  • 1 ardei iute jalapeno
Timp de preparare: 30 minute
Vezi si:

Mod de preparare

Aluatul pentru pizza poate fi congelat sau îl puteți face în casă. Este foarte simplu de făcut și pizza va avea un gust deosebit.

Tocați cubulețe ceapa, brânza feta, ardeiul și ardeiul iute, dacă folosiți. Tăiați pe jumătate măslinele și roșiile cherry și îndepărtați sâmburii măslinelor.

Amestecați sosul de roșii cu busuioc și oregano și puneți deoparte.

Preîncălziți cuptorul la 220 de grade.

Întindeți jumătate din aluat într-un blat subțire, pe o suprafață pudrată cu făină. Puneți blatul pe o tavă tapetată cu hârtie de copt. Puneți câteva linguri de sos de roșii deasupra și întindeți. Adăugați ingredientele tăiate mai devreme și distribuiți-le uniform pe blat.

Dați pizza la cuptor pentru 8-10 minute, în funcție de cât de gros este blatul și de tipul cuptorului.

Când pizza este gata, presărați pătrunjel proaspăt și stropiți cu puțin ulei de măsline.

Poftă bună!
recomandări

Trebuie sa vezi si...

Pizza Indiana Cu Miel Si Vinete

Masa perfecta pentru serile pe care vrei sa le petreci pe canapea, in fata televizorului.

Pizza Cu Ton Si Busuioc

Rapid si gustos petru un pranz pe fuga.

Pizza Salami Rapida

Aceasta pizza este gata in 10 minute.

Pizza Cu Spanac Si Anghinare

Pentru un blat crocant, poti coace aceasta pizza intr-o tigaie de teflon.

Pizza Verde, O Varianta Sanatoasa Plina De Legume

Pizza nu este cel mai sanatos fel de mancare, dar daca totusi nu te poti abtine, incearca aceasta varianta plina de legume.

Pizza Cu Branza De Capra, Cu Dovlecei Si Masline

Aceasta reteta este o alternativa mai sanatoasa la pizza clasica, cu branza cremoasa.

facebook whatsapp email

Autentifica-te pentru a comenta