Pizza de post - cea mai gustoasă rețetă

Apare în Mancaruri de post, Pizza cu legume, Pizza

Pizza de post - cea mai gustoasă rețetă
11 voturi
3 11

Chiar dacă a început postul, vă puteți bucura în continuare de unele dintre mâncărurile voastre preferate, în varianta de post sau în varianta vegetariană. 

Pizza este una dintre acele mâncăruri care se pot adapta și pentru perioada postului. Renunțați la mozarella și la carne și vă bucurați, în schimb, de o pizza delicioasă cu legume și tofu.

Vă asigurăm că și pizza de post este gustoasă, este foarte sănătoasă și vă puteți bucura de ea în orice perioadă a anului și cu orice ocazie, nu neapărat când/ dacă țineți post. Pizza de post se poate face cu orice legume vă plac/ aveți la îndemână în momentul respectiv. În funcție de gust și preferințe, puteți adăuga sau elimina unele legume din rețetă. 

Preparați aluatul după instrucțiunile de AICI

Ingrediente

  • Pentru blat:
  • 250 ml apă călduță
  • 1 plic drojdie uscată
  • 1 linguriță sare
  • 2 lingurițe zahăr
  • 500 g făină
  • 50 ml ulei de măsline
  • Pentru topping:
  • 150 g brânză tofu
  • 4-5 ciuperci
  • un ardei gras roșu
  • 2-3 linguri porumb din conservă
  • broccoli
  • 1 mână de măsline
  • 150 g pastă de roșii
  • 1 linguriță oregano
  • 1 linguriță busuioc
Timp de preparare: 45 minute
Vezi si:

Mod de preparare

Lăsați aluatul la dospit cel puțin 30 de minute.

Puneți la fiert o oală cu apă și puțină sare. Tăiați broccoli-ul în buchețele cât mai mici și, când apa începe să fiarbă, puneți-l în oală și lăsați-l trei minute.

Scoateți broccoli-ul cu o paletă, scurgeți-l de apă și puneți-l pe o farfurie.

Tăiați ciupercile în felii subțiri, ardeiul bastonașe sau cubulețe, cum vă place. Amestecați pasta de roșii cu busuioc și oregano.

Preîncălziți cuptorul la 190 de grade.

Formați o bilă din jumătate de aluat și puneți-o pe o suprafață tapetată cu făină. Întindeți aluatul de 4-5 mm grosime sau cât de subțire vă place. El se va mai umfla puțin în cuptor.

Puneți aluatul pe o tavă tapetată cu hârtie de copt, ungeți cu amestecul de pastă de roșii și ierburi aromatice.

Puneți câteva cubulețe de tofu, ardei, ciuperci, broccoli și porumb și dați la cuptor pentru 10-12 minute.

Poftă bună!
recomandări

Trebuie sa vezi si...

Pizza Indiana Cu Miel Si Vinete

Masa perfecta pentru serile pe care vrei sa le petreci pe canapea, in fata televizorului.

Pizza Cu Ton Si Busuioc

Rapid si gustos petru un pranz pe fuga.

Pizza Salami Rapida

Aceasta pizza este gata in 10 minute.

Pizza Cu Spanac Si Anghinare

Pentru un blat crocant, poti coace aceasta pizza intr-o tigaie de teflon.

Pizza Verde, O Varianta Sanatoasa Plina De Legume

Pizza nu este cel mai sanatos fel de mancare, dar daca totusi nu te poti abtine, incearca aceasta varianta plina de legume.

Pizza Cu Branza De Capra, Cu Dovlecei Si Masline

Aceasta reteta este o alternativa mai sanatoasa la pizza clasica, cu branza cremoasa.

facebook whatsapp email

Autentifica-te pentru a comenta