Timp total 1 oră
Ingrediente
- carne de pui(piept
- de preferinta) sau amestecat cu porc
- suc de lam^aie
- ulei
- 1 lingurita de pasta de ardei iute( 2 ardei mici iuti) 1 lingurita de chimen macinat
- 1 doza de sofran
- scortisoara
- 2-3 catei de usturoi zdrobiti
- sare
- sos de soia
- Pentru clatite:
- 50 g de unt
- 2 oua
- 250 ml de lapte
- 500 ml de apa
- 125 g de faina de malai fin
