Piept de pui caprese

Apare în Carne de pui, Mancaruri cu carne

Piept de pui caprese
2 voturi
5 2

Fiecare bucătărie internațională are numeroase feluri de a prepara și servi carnea, fie ea de pui, vită sau porc. Rețeta pe care v-o propunem astăzi este inspirată din bucătăria italiană și este o modalitate simplă și delicioasă de a găti pieptul de pui. 

Puiul caprese nu este altceva decât piept de pui cu mozzarella, roșii și busuioc, aceleași ingrediente pe care le regăsim și în salata caprese.

Ingrediente

  • 500 g piept de pui
  • 1 lingură ulei de măsline
  • sare
  • piper
  • 50 ml oțet balsamic
  • 2 căței de usturoi
  • 400 g roșii cherry
  • 150 g mozzarella
  • busuioc proaspăt
Timp de preparare: 45 minute
Vezi si:

Mod de preparare

Spălați și dezosați pieptul de pui. Asezonați carnea cu sare și piper.

Într-un vas pe foc, puneți puțin ulei de măsline și prăjiți puiul câte 5-6 minute pe fiecare parte, în funcție de cât de groase sunt bucățile de carne.

După ce ați prăjit carnea, scoateți-o pe o farfurie. Puneți oțetul balsamic în tigaie și usturoiul tocat mărunt. După un minut, adăugați roșiile cherry tăiate în jumătăți și asezonați cu sare și piper.

Lăsați 5-6 minute pe foc, după care puneți din nou carnea de pui în tigaie, adăugați feliile de mozzarella peste și acoperiți cu un capac, pentru ca mozzarella să se topească.

Lăsați să mai scadă sosul, câteva minute, după care puteți opri focul și presăra busuioc proaspăt tocat.

Serviți simplu sau cu garnitura preferată. Poftă bună!
recomandări

Trebuie sa vezi si...

Trifle Cu Ciocolata Alba Si Jeleu De Piersici

Este desertul perfect pentru a fi impartit cu prietenii, familia si cei dragi. Incearca aceasta reteta cu ciocolata alba si piersici proaspete.

Trifle De Mango Si Afine

Acest desert este o combinatie perfecta de fructe de padure proaspete si mango dulce, dar se poate face cu orice fructe de sezon.

Alfajores, Biscuiti Aromati, Cu Crema De Caramel

Biscuiti aromati, cu crema de caramel. Ce iti poti dori mai mult de la o gustare?

Pui Tailandez Cu Sparanghel Si Curry

O reteta aromata pentru un pranz usor.

Supa Picanta Cu Carne De Pui Tocata

Aceasta supa picanta este perfecta pentru serile friguroase de iarna.

Budinca Egipteana De Orez

Un preparat simplu pentru zilele cand ti-e pofta de ceva dulce.

facebook whatsapp email

Autentifica-te pentru a comenta