Peste Cu Tartar Si Salata De Cereale

Apare în Salate, Peste

Peste Cu Tartar Si Salata De Cereale
6 voturi
5 6

Ingrediente

  • 1 ou
  • 150g arorut
  • 1 lingurita de turmeric
  • 1 lamaie - coaja rasa, plus 2 linguri de suc lamaie
  • 280g iaurt grecesc dregresat
  • 2 linguri de maioneza degresata
  • 16 castraveciori, fin tocati
  • 2 linguri de marar tocat, plus crengute, pentru a servi
  • 2 linguri capere, clatite, scurse, tocate
  • 200g cuscus
  • 1 lingurita patrunjel
  • 1/2 ceapa rosie, taiata in felii subtiri
  • ulei de floarea soarelui
  • 8 x 110g file de peste
  • felii de lamaie, pentru a servi
Timp de preparare: 40 minute
Vezi si:

Mod de preparare

1. Se amesteca usor ou, arorut, turmenic, 2 lingurite coaja de lamaie, un varf de cutit de sare si 125 ml apa rece intr-un bol. Se pune deoparte.

2. Pentru a face sosul tarta, se combina iaurtul, maioneza, sucul de lamaie, castravetii, mararul si caperele intr-un castron si se asezoneaza. Se pune deoparte.

3. Se gateste cuscus-ul conform instructiunilor de pe pachet. Se adauga patrunjel, ceapa si restul de coaja de lamaie, apoi se amesteca. Se acopera si se tine la cald.

4. Se incalzesteintr-o tigaie, la 160C. Se asezoneaza pestele, apoi se inmoaie in aluat si se scutura de orice exces. Se prajeste timp de 2-4 minute, pana devine auriu si este gatit. Se scurge pe prosop de hartie.

5. Se imparte cuscus-ul pe platouri si se pun bucatile de peste deasupra. Se serveste cu sos, marar si felii de lamaie.
recomandări

Trebuie sa vezi si...

Prajitura Cu Nuci Si Caramel

O prajitura care iti va aduce aminte de copilarie.

Trifle Cu Ciocolata Alba Si Jeleu De Piersici

Este desertul perfect pentru a fi impartit cu prietenii, familia si cei dragi. Incearca aceasta reteta cu ciocolata alba si piersici proaspete.

Trifle De Mango Si Afine

Acest desert este o combinatie perfecta de fructe de padure proaspete si mango dulce, dar se poate face cu orice fructe de sezon.

Alfajores, Biscuiti Aromati, Cu Crema De Caramel

Biscuiti aromati, cu crema de caramel. Ce iti poti dori mai mult de la o gustare?

Pui Tailandez Cu Sparanghel Si Curry

O reteta aromata pentru un pranz usor.

facebook whatsapp email

Autentifica-te pentru a comenta