Perisoare in sos de ceapa si bulion

Ingrediente

• *Perisoarele
• *500 gr de carne tocata de porc
• *1/2 franzela
• *100 ml lapte
• *1 lingura cu virf de patrunjel verde tocat
• *1 catel mare de usturoi dat pe razuitoare
• *1/4 ceapa taiata foarte marunt
• *1 ou crud
• *sare,piper.
• *ulei pentru prajit.
• *sos
• *200 ml bulion
• *1 ceapa mare
• *100 ml vin alb de masa
• *1 catel mare de usturoi
• *2 foi de dafin
• *sare,piper