Paste Ratatouille (de post)

Apare în Paste cu legume, Paste si pizza, Paste

Paste Ratatouille (de post)
4 voturi
3 4

Rețetele de paste de tip ”one pot”, adică cele care se prepară într-un singur vas, fără să fie nevoie să fierbeți pastele separat, sunt printre cele mai simple și mai la îndemână. Astăzi vă propunem o rețetă de paste cu legume, de post, potrivită pentru vegetarieni sau pentru acele momente când pur și simplu nu aveți poftă de carne.

Ingrediente

  • 250 g paste
  • 1/2 dovlecel
  • 1/2 vânătă
  • 1 ardei kapia
  • 400 g roșii
  • 1 ceapă
  • 3 căței de usturoi
  • 450 ml apă
  • sare
  • piper
  • busuioc
  • ulei de măsline
Timp de preparare: 30 minute
Vezi si:

Mod de preparare

Spălați și tăiați legumele cubulețe. Puneți la fiert o oală cu apă și sare.

Într-o tigaie în care ați pus câteva linguri de ulei de măsline, adăugați usturoiul tocat fin și, după 2 minute, celelalte legume tăiate, cu excepția roșiilor. Asezonați cu sare și piper, căliți legumele câteva minute, după care adăugați și roșiile.

Puneți pastele nefierte și turnați imediat în vas apa clocotită. Amestecați bine și lăsați totul să fiarbă 9-10 minute sau până când pastele au absorbit apa și sunt al dente. Dacă mai este nevoie, mai completați cu puțină apă pe parcurs.

La final, potriviți de sare și se piper și adăugați busuioc proaspăt tocat. Poftă bună!
recomandări

Trebuie sa vezi si...

Trifle Cu Ciocolata Alba Si Jeleu De Piersici

Este desertul perfect pentru a fi impartit cu prietenii, familia si cei dragi. Incearca aceasta reteta cu ciocolata alba si piersici proaspete.

Trifle De Mango Si Afine

Acest desert este o combinatie perfecta de fructe de padure proaspete si mango dulce, dar se poate face cu orice fructe de sezon.

Alfajores, Biscuiti Aromati, Cu Crema De Caramel

Biscuiti aromati, cu crema de caramel. Ce iti poti dori mai mult de la o gustare?

Supa Picanta Cu Carne De Pui Tocata

Aceasta supa picanta este perfecta pentru serile friguroase de iarna.

Budinca Egipteana De Orez

Un preparat simplu pentru zilele cand ti-e pofta de ceva dulce.

Inghetata De Avocado Si Cocos

Combinatia dintre nuca de cocos, avocado si lime este absolut magica si este atat de simplu de preparat incat si copiii o pot face.

facebook whatsapp email

Autentifica-te pentru a comenta