Paste cu sos pesto - cea mai simplă rețetă de paste

Apare în Paste si pizza, Paste

Paste cu sos pesto - cea mai simplă rețetă de paste
3 voturi
3 3

Pastele cu pesto sunt unele dintre cele mai gustoase rețete de paste și, de departe, cele mai simple. Dacă folosiți pesto la borcan, veți avea nevoie de fix trei ingrediente pentru această rețetă de paste. 

Veți obține cea mai rapidă și simplă cină, dar gustoasă în același timp. Puteți folosi orice fel de paste: spaghetti, penne, linguine etc. Dacă vreți să vă ”complicați puțin”, puteți folosi pesto proaspăt făcut. E adevărat că aroma de busuioc va fi mai pregnantă și gustul final mai bun, dar vă asigurăm că rețeta va ieși foarte gustoasă și cu pesto la borcan.

Astăzi vom face rețeta de la zero, adică cu pasta de busuioc făcută în casă. 
 

Ingrediente

  • 250 g paste
  • o mână generoasă de frunze de busuioc
  • 2 lingurițe muguri de pin
  • 1 cățel de usturoi
  • 1 lingură parmezan ras (plus extra parmezan pentru servit)
  • 50 ml ulei de măsline
  • sare
  • piper
Timp de preparare: 10 minute
Vezi si:

Mod de preparare

Puneți apă cu sare la fiert, iar când dă în clocot, adăugați pastele. Fierbeți-le conform instrucțiunilor de pe pachet.

Între timp, faceți sosul pesto. Puneți toate ingredientele într-un robot de bucătărie și mixați bine, turnând uleiul treptat, pentru a se încorpora. Adăugați sare și piper după gust.

Când pastele au fiert, scurgeți-le de apă și puneți sosul pesto peste ele. Amestecați bine și serviți cu parmezan răzuit.

Poftă bună!
recomandări

Trebuie sa vezi si...

Paste Carbonara Cu Ciuperci

Aceste paste rapide sunt perfecte pentru cina: usoare, gustoase si satioase.

Paste De Casa

Pastele de casa sunt o alegere infinit mai buna decat cele cumparate, iar prepararea lor e mai usoara decat ai putea crede.

Skinny Carbonara, O Reteta De Paste Jamie Oliver

Daca iti plac pastele carbonara, dar iti faci griji pentru silueta ta, incearsca aceasta reteta sanatoasa si mai prietenoasa cu un stil de viata...

Paste Grecesti

O combinatie creativa ale carei arome te vor duce cu gandul la insulele grecesti.

Paste Picante Cu Ton Si Rosii

Poti transforma o conserva de ton intr-o masa copioasa.

Paste Cu Cartofi Si Ardei Gras

Un mod inedit de a gati pastele.

facebook whatsapp email

Autentifica-te pentru a comenta