Paste cu sos de avocado

Apare în Paste cu legume, Paste, Paste si pizza

Paste cu sos de avocado
6 voturi
3 6

Pastele sunt un ingredient foarte versatil și la îndemână, atunci când vă doriți să preparați o masă rapidă și delicioasă. Orice fel de paste ați alege, le puteți prepara în orice combinație, cu sau fără carne, cu pește, cu diverse sosuri, rețete vegetariene sau de post, potrivite pentru toate gusturile. 

Rețeta pe care v-o propunem astăzi este una foarte simplă și de efect: paste cu sos cremos de avocado și busuioc, simplu de făcut și delicioase. 

Ingrediente

  • 250 g spaghetti
  • 2 avocado bine copți
  • 2 căței de usturoi
  • o mână frunze de busuioc
  • 2 lingurițe zeamă de lămâie
  • sare
  • piper
  • 50 ml ulei de măsline
  • 250 g roșii cherry
Timp de preparare: 30 minute
Vezi si:

Mod de preparare

Pentru început, puneți pastele la fiert în apă cu sare și fierbeți conform instrucțiunilor de pe pachet.

Pentru a face sosul, curățați cei doi avocado și puneți-i într-un robot de bucătărie, alături de busuioc, usturoi, sare și piper. Mixați până când toate ingredientele sunt mărunțite și omogenizate.

Turnați uleiul în fir subțire, ca la maioneză și continuați să mixați la viteză mică, până când l-ați terminat de încorporat. Adăugați zeama de lămâie și mai puneți sare și piper, dacă mai este nevoie.

Spălați roșiile cherry și tăiați-le în jumătăți sau sferturi, în funcție de cât de mari sunt.

Amestecați pastele scurse de apă cu sosul și adăugați roșiile deasupra. Opțional, puteți rade parmezan peste.

Poftă bună!
recomandări

Trebuie sa vezi si...

Trifle Cu Ciocolata Alba Si Jeleu De Piersici

Este desertul perfect pentru a fi impartit cu prietenii, familia si cei dragi. Incearca aceasta reteta cu ciocolata alba si piersici proaspete.

Trifle De Mango Si Afine

Acest desert este o combinatie perfecta de fructe de padure proaspete si mango dulce, dar se poate face cu orice fructe de sezon.

Alfajores, Biscuiti Aromati, Cu Crema De Caramel

Biscuiti aromati, cu crema de caramel. Ce iti poti dori mai mult de la o gustare?

Supa Picanta Cu Carne De Pui Tocata

Aceasta supa picanta este perfecta pentru serile friguroase de iarna.

Budinca Egipteana De Orez

Un preparat simplu pentru zilele cand ti-e pofta de ceva dulce.

Inghetata De Avocado Si Cocos

Combinatia dintre nuca de cocos, avocado si lime este absolut magica si este atat de simplu de preparat incat si copiii o pot face.

facebook whatsapp email

Autentifica-te pentru a comenta