Paste cu somon și parmezan

Apare în Somon, Peste, Paste

Paste cu somon și parmezan
4 voturi
3 4

Atunci când nu mai știi ce să gătești, o porție de paste te scoate întotdeauna din încurcătură. Iar dacă le combini cu sosul sau cu carnea preferată, obții o masă delicioasă și rapidă.

Astăzi vă propunem o rețetă ușoară și rapidă de paste cu somon, gata în 30 de minute. Fără sosuri grele, ușor de făcut și foarte gustoasă. Puteți folosi orice fel de paste vă plac, dar sunt indicate cele de dimensiuni mici: penne sau rigatoni, chiar și spirale. 

Ingrediente

  • 400 g paste (penne sau rigatoni)
  • 2 căței de usturoi
  • 400 g file de somon
  • sare
  • piper
  • busuioc proaspăt
  • ulei de măsline
  • zeama de la o lămâie
  • 2 lingurițe capere
  • parmezan pentru servit
Timp de preparare: 30 minute
Vezi si:

Mod de preparare

Asezonați somonul cu sare și piper și puneți-l la cuptor pentru 15-20 de minute.

Între timp, vă puteți ocupa de paste. Puneți apă la fiert cu un praf de sare. Când apa fierbe, puteți adăuga pastele. Fierbeți pastele conform instrucțiunilor de pe pachet.

Tocați mărunt usturoiul și căliți-l în câteva linguri de ulei de măsline. Adăugați caperele și zeama de lămâie și opriți focul.

Scurgeți pastele de apă și puneți-le în tigaie. Când somonul este gata, rupeți-l în bucăți mici și puneți-l peste paste.

Amestecați bine, adăugați piper proaspăt măcinat și serviți cu parmezan ras și cu frunze de busuioc proaspăt.

Poftă bună!
recomandări

Trebuie sa vezi si...

Paste Carbonara Cu Ciuperci

Aceste paste rapide sunt perfecte pentru cina: usoare, gustoase si satioase.

Somon Cu Curry

Pranzul perfect: rapid de preparat si foarte gustos.

Paste De Casa

Pastele de casa sunt o alegere infinit mai buna decat cele cumparate, iar prepararea lor e mai usoara decat ai putea crede.

Supa De Dovleac Cu Parmezan

O supa de sezon, potrivita pentru serile reci de toamna.

Somon La Gratar Cu Dressing De Capere Si Oregano

Un pranz usor de preparat si cu doar cateva ingrediente.

Skinny Carbonara, O Reteta De Paste Jamie Oliver

Daca iti plac pastele carbonara, dar iti faci griji pentru silueta ta, incearsca aceasta reteta sanatoasa si mai prietenoasa cu un stil de viata...

facebook whatsapp email

Autentifica-te pentru a comenta