Paste Carbonara Cu Ciuperci

Apare în Paste, Paste si pizza

Paste Carbonara Cu Ciuperci
20 voturi
5 20

Aceste paste rapide sunt perfecte pentru cina: usoare, gustoase si satioase.

Ingrediente

  • 30g unt
  • 2 linguri de ulei de masline
  • 2 cepe, fin tocate
  • 2-3 catei de usturoi, zdrobiti
  • 10 frunze de salvie proaspete, maruntite
  • 200g ciuperci, felii
  • 400g spaghete
  • 2 oua, batute
  • 100g de branza, rasa fin
Timp de preparare: 20 minute
Vezi si:

Mod de preparare

1. Se incalzeste untul cu uleiul intr-o tigaie la foc mediu-mare, apoi se prajeste ceapa timp de 5 minute, pana se inmoaie si devine aurie. Se adauga usturoiul si se prajeste timp de 30 de secunde.

2. Se adauga salvie si ciuperci in tigaie, apoi se prajesc timp de 3-4 minute.

3.Intre timp, se gatesc pastele in apa clocotita cu sare timp de 10-12 minute, pana sunt al dente. Se scurg si se pun intr-o cratita.

4. Se amesteca ouale batute in cratita cu pastele fierbinti, amestecand, apoi se adauga amestecul de ciuperci si ceapa, impreuna cu branza rasa. Se asezoneaza cu piper negru, apoi se servesc.
recomandări

Trebuie sa vezi si...

Pui Cu Ciuperci Si Tarhon

Sosul cremos, de tarhon, se potriveste perfect cu carnea de pui.

Paste De Casa

Pastele de casa sunt o alegere infinit mai buna decat cele cumparate, iar prepararea lor e mai usoara decat ai putea crede.

Pui Dijon Cu Ciuperci

O reteta rapida cu arome de usturoi si tarhon.

Lasagna Cu Ciuperci

Poti fi sigur ca tocmai ai descoperit o noua reteta preferata a familiei.

Skinny Carbonara, O Reteta De Paste Jamie Oliver

Daca iti plac pastele carbonara, dar iti faci griji pentru silueta ta, incearsca aceasta reteta sanatoasa si mai prietenoasa cu un stil de viata...

Paste Grecesti

O combinatie creativa ale carei arome te vor duce cu gandul la insulele grecesti.

Mamaliga Cremoasa, Cu Ciuperci Si Cimbru

Un preparat de inspiratie italiana, cu continut mare de proteine.

facebook whatsapp email

Autentifica-te pentru a comenta