Pancakes de cartofi cu dovlecei

Apare în Mancaruri, Mancaruri cu legume, Mancaruri cu cartofi

Pancakes de cartofi cu dovlecei
2 voturi
3 2

Pancakes-urile de legume sunt foarte ușor de făcut, sunt delicioase și rapide, potrivite pentru orice ocazie. Atunci când aveți poftă de ceva asemănător cu chifteluțele de legume, dar vreți să le dați un alt aspect, aceste pancakes cu cartof și dovlecel sunt ideale.

Le puteți face din orice legume sau combinație de legume vă place, atât timp cât sunt legume care se gătesc cam în același timp.

Ingrediente

  • 300 g dovlecei
  • 300 g cartofi
  • 2 ouă
  • 2 căței de usturoi
  • 100 g făină
  • verdeață tocată
  • sare
  • piper
  • ulei pentru prăjit
Timp de preparare: 30 minute
Vezi si:

Mod de preparare

Curățați cartofii și dovleceii și dați-i pe toți pe răzătoare. Presărați sare și lăsați așa câteva minute, apoi scurgeți bine apa din legume, folosind un tifon sau un prosop curat.

Puneți totul într-un bol, asezonați cu sare și piper, puneți ouăle și făina, precum și verdeața tocată. Puteți folosi pătrunjel, mărar sau chiar ceapă verde.

Formați pancakes-urile cu mâna umedă, punând câte o lingură generoasă de amestec și aplatizați. Prăjiți în ulei încins până când s-au rumenit sau coaceți pe hârtie de copt unsă cu puțin ulei.

Serviți cu smântână sau cu sos de usturoi.

Poftă bună!
recomandări

Trebuie sa vezi si...

Trifle Cu Ciocolata Alba Si Jeleu De Piersici

Este desertul perfect pentru a fi impartit cu prietenii, familia si cei dragi. Incearca aceasta reteta cu ciocolata alba si piersici proaspete.

Trifle De Mango Si Afine

Acest desert este o combinatie perfecta de fructe de padure proaspete si mango dulce, dar se poate face cu orice fructe de sezon.

Alfajores, Biscuiti Aromati, Cu Crema De Caramel

Biscuiti aromati, cu crema de caramel. Ce iti poti dori mai mult de la o gustare?

Supa Picanta Cu Carne De Pui Tocata

Aceasta supa picanta este perfecta pentru serile friguroase de iarna.

Budinca Egipteana De Orez

Un preparat simplu pentru zilele cand ti-e pofta de ceva dulce.

Inghetata De Avocado Si Cocos

Combinatia dintre nuca de cocos, avocado si lime este absolut magica si este atat de simplu de preparat incat si copiii o pot face.

facebook whatsapp email

Autentifica-te pentru a comenta