Pancakes de cartofi cu dovlecei

Apare în Mancaruri, Mancaruri cu legume, Mancaruri cu cartofi

Pancakes de cartofi cu dovlecei
2 voturi
5 2

Pancakes-urile de legume sunt foarte ușor de făcut, sunt delicioase și rapide, potrivite pentru orice ocazie. Atunci când aveți poftă de ceva asemănător cu chifteluțele de legume, dar vreți să le dați un alt aspect, aceste pancakes cu cartof și dovlecel sunt ideale.

Le puteți face din orice legume sau combinație de legume vă place, atât timp cât sunt legume care se gătesc cam în același timp.

Ingrediente

  • 300 g dovlecei
  • 300 g cartofi
  • 2 ouă
  • 2 căței de usturoi
  • 100 g făină
  • verdeață tocată
  • sare
  • piper
  • ulei pentru prăjit
Timp de preparare: 30 minute
Vezi si:

Mod de preparare

Curățați cartofii și dovleceii și dați-i pe toți pe răzătoare. Presărați sare și lăsați așa câteva minute, apoi scurgeți bine apa din legume, folosind un tifon sau un prosop curat.

Puneți totul într-un bol, asezonați cu sare și piper, puneți ouăle și făina, precum și verdeața tocată. Puteți folosi pătrunjel, mărar sau chiar ceapă verde.

Formați pancakes-urile cu mâna umedă, punând câte o lingură generoasă de amestec și aplatizați. Prăjiți în ulei încins până când s-au rumenit sau coaceți pe hârtie de copt unsă cu puțin ulei.

Serviți cu smântână sau cu sos de usturoi.

Poftă bună!
recomandări

Trebuie sa vezi si...

Negresa Cu Cartofi Dulci Si Cioolata Neagra

Legume in desert? Aceasta combinatie te va uimi!

Carnati Cu Mere Si Cartofi La Cuptor

Acest fel de mancare este perfect pentru sezonul rece.

Piure De Cartofi Cu Usturoi

Aroma de usturoi se potriveste perfect cu un piure cremos.

Dovlecei Pane Cu Prosciuto Si Mozzarella

Un fel principal demn de cele mai sofisticate restaurante.

Tocanita De Miel Cu Cartofi Si Rozmarin

O reteta plina de savoare, potrivita pentru noptile de toamna.

Paste Cu Cartofi Si Ardei Gras

Un mod inedit de a gati pastele.

Vita Cu Broccoli Si Cartofi La Cuptor

O reteta simpla si gustoasa pentru un pranz in familie.

Placinta Ciobanului, Un Preparat Clasic Englezesc, Cu Carne De Miel Si Cartofi

Un preparat clasic englezesc, cu carne de miel si cartofi.

Cartofi Cu Sparanghel Si Bacon

O reteta delicioasa care poate inlocui o masa de pranz. Foloseste o alta leguma in loc de sparanghel, cum ar fi broccoli, daca preferi.

facebook whatsapp email

Autentifica-te pentru a comenta