Reteta pentru clatitele americane perfecte. Cu dulceata de capsuni si frisca nu le poti rezista!
Timp total 25 minute
Ingrediente
3/4 cana de lapte 2 linguri de otet 1 cana faina 2 linguri zahar 1 lingurita praf de copt 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu 1/2 lingurita sare 1 ou 2 linguri de unt topit spray de gatitMod de preparare
1. Se combina lapte cu otet intr-un bol mediu si se pune deoparte timp de 5 minute.2. Se combina faina, zahar, praf de copt, bicarbonat de sodiu si sare intr-un bol mare. Se adauga oul si untul in lapte. Se toarna amestecul de faina in ingredientele umede si se amesteca, avand grija sa nu se formeze cocoloase.
3. Se incalzeste o tigaie mare la foc mediu, si se tapeteaza cu spray de gatit. Se toarna 1/4 cana de aluat pe tigaie, si se gateste pana cand apar bule pe suprafata. Se intoarce cu o spatula si se fierbe pana cand se rumeneste pe cealalta parte.
