Omletă italiană cu mozzarella și parmezan

Apare în Mancaruri, Aperitive, Omleta

Omletă italiană cu mozzarella și parmezan
3 voturi
3 3

Nu știm alții cum sunt, dar pentru noi un mic dejun perfect include neapărat o omletă delicioasă, pufoasă și rumenită în tigaie. Există o mulțime de feluri și de combinații în care puteți prepara și savura omleta, dar una dintre cele mai gustoase este cea cu mozarella.

Sau omleta italiană, altfel spus, o rețetă de omletă pe cât de simplă, pe atât de gustoasă. Aveți nevoie doar de o tigaie de calitate și câteva ingrediente la îndemână și vă garantăm că veți obține o omletă care vă va face începutul de zi mai bun. 

Ingrediente

  • 1 linguriță unt
  • 1 cățel de usturoi
  • 3 ouă
  • 1 lingură lapte sau apă
  • sare
  • piper
  • 60 g mozzarella
  • 2 lingurițe parmezan
Timp de preparare: 10 minute
Vezi si:

Mod de preparare

Pueți untul într-o tigaie pe foc. Adăugați usturoiul tăiat mărunt și căliți pentru un minut.

Bateți ouăle cu un praf de sare, piper, lapte (sau apă). Turnați totul în tigaie. Lăsați 2 minute omleta să se gătească. Desprindeți ușor marginile cu o spatulă, astfel încât oul care încă nu s-a coagulat să curgă în tigaie și omleta să fie gătită uniform.

Adăugați mozzarella rasă și parmezanul. Acoperiți cu un capac și mai lăsați 1-2 minute, sau până când brânza s-a topit. Împăturiți omleta pe jumătate.

Transferați pe o farfurie și serviți omleta cu legume proaspete, pâine prăjită sau în orice altă combinație vă place.
recomandări

Trebuie sa vezi si...

Supa De Dovleac Cu Parmezan

O supa de sezon, potrivita pentru serile reci de toamna.

Dovlecei Pane Cu Prosciuto Si Mozzarella

Un fel principal demn de cele mai sofisticate restaurante.

Conopida Cu Parmezan Si Otet Balsamic

Conopida la cuptor nu este prima alegere atunci cand vine vorba de garnituri, insa rezultatul este delicios.

Rosii Cu Parmezan, Garnitura Perfecta Pentru Fripturi

O garnitura perfecta pentru fripturi.

Pui Cu Crusta De Parmezan, O Reteta Rapida Pentru O Cina Perfecta!

Iata o alternativa mai sanatoasa la mancarea fast-food.

Chiftele De Ciuperci Cu Mozzarella Si Risotto

O alternativa vegetariana la chiftelele traditionale.

Bruschete Cu Mozzarella Si Sos De Rucola

Rapid, usor si delicios. Aceste bruschete pot fi servite ca aperitiv, dar, la fel de bine, pot constitui un pranz simplu.

facebook whatsapp email

Autentifica-te pentru a comenta