Omletă grecească

Apare în Oua, Aperitive, Omleta

Omletă grecească
3 voturi
5 3

De departe cel mai versatil și mai gustos mod de a găti ouăle îl reprezintă omleta. Fie că o facem simplă sau cu brânzeturi, legume sau verdețuri, românească sau inspirată din bucătăriile internaționale, omleta ține, de cele mai multe ori, loc de mic dejun, dar poate fi savurată la orice masă a zilei. 

Rețeta de omletă pe care v-o propunem astăzi este una simplă, delicioasă, inspirată din bucătăria grecească. Omletă cu brânză feta și mentă, perfectă pentru mic dejun, dar și pentru brunch sau cină rapidă. 

Ingrediente

  • 3 ouă
  • 2 lingurițe de lapte
  • sare
  • piper
  • mentă proaspătă
  • 2 linguri brânză feta
  • 2 lingurițe ulei de măsline
Timp de preparare: 20 minute
Vezi si:

Mod de preparare

Bateți ouăle într-un bol, împreună cu un praf de sare și piper. Adăugați laptele și omogenizați. Adăugați menta și jumătate din brânză și amestecați din nou.

Puneți la încins o tigaie antiaderentă cu puțin ulei de măsline. Când uleiul este încins, turnați omleta și distribuiți-o pe toată suprafața tigăii. Coaceți la foc mic până când omleta începe să se închege la suprafață.

Cu o spatulă de silicon, desprindeți marginile și întoarceți omleta cu grijă, să nu o rupeți. Presărați și restul de brânză feta și mai lăsați un minut pe foc. Împăturiți omleta și serviți-o cu măsline, salată și pâine prăjită.

Poftă bună!
recomandări

Trebuie sa vezi si...

Cum să faci o salată grecească PERFECTĂ

Se spune că la preparatele simple este cel mai greu de obținut gustul acela perfect pe care îl căutăm. Este și cazul salatelor, la care...

Karythopita - prăjitură grecească cu nucă și condimente

Bucătăria grecească este una foarte ofertantă, atât în materie de feluri principale, cât și în ceea ce privește...

Frittata - omletă italienească pufoasă

Există atât de multe feluri de a face omletă, încât oricine are o rețetă preferată. Simplă sau cu legume, pufoasă sau...

Vinegretă grecească pentru salate

Atunci când preparăm o salată, atenția la detalii este esențială. Dincolo de ingredientele pe care le punem în salată,...

Briam - mâncare grecească de legume (de post)

O tocăniță sau o mâncare de legume este oricând o alegere delicioasă și sănătoasă, fie că sunteți vegetarieni, țineți post...

Supă grecească de pui cu lămâie

Există multe feluri de a face supă de pui, iar una dintre cele mai gustoase rețete este cea de supă de pui cu lămâie și ou, după...

Omletă cu de toate, făcută în pungă

Omleta este o alegere delicioasă pentru mic dejun, brunch sau, de ce nu, o cină rapidă. Se face ușor și există atât de multe rețete...

Salată de omletă cu maioneză

Există o mulțime de feluri de a face omletă și și mai multe idei de a o savura. Fie că alegeți o omletă clasică, sau amestecată cu...

Omletă în stil grecesc

Omleta este o idee delicioasă și sățioasă pentru micul dejun și nu numai. Există o mulțime de rețete de omletă, de la cele mai simple,...

Omletă cu ciuperci și baby spanac

Omleta este o mâncare care se potrivește la orice oră și pentru orice masă, fie că e vorba de mic dejun, brunch, prânz sau o...

facebook whatsapp email

Autentifica-te pentru a comenta