Omletă franțuzească - cea mai fină și cremoasă omletă din lume

Apare în Oua, Mancaruri, Aperitive

Omletă franțuzească - cea mai fină și cremoasă omletă din lume
29 voturi
5 29

Sunt o mulțime de feluri și combinații de a face omletă. Totul ține de gust, de bucătărie și de preferințele fiecăruia. Dacă vă place omleta cremoasă la interior și crocantă la exterior, simplă, doar cu sare și piper, atunci această omletă franțuzească este alegerea perfectă. 

Astăzi vă propunem o rețetă de omletă cremoasă, tipic franțuzească, cu care să vă răsfățați în diminețile în care aveți poftă de ceva simplu și delicios. 

Ingrediente

  • 3 ouă
  • sare
  • piper
  • 1 linguriță unt
Timp de preparare: 15 minute
Vezi si:

Mod de preparare

Bateți ouăle într-un bol, cu carea și piperul, până când nu mai este albuș separat de gălbenuș.

Puneți untul într-o tigaie antiaderentă și lăsați-l să se topească, dar nu să se ardă. Ungeți toată suprafața tigăii cu untul topit. Turnați ouăle și imediat amestecați bine cu o furculiță de plastic, mișcând și tigaia în același timp.

Când omleta începe să se închege și să fie gătită pe margini, nu mai amestecați. Dezlipiți ușor marginile și opriți focul. Omleta nu trebuie să fie complet gătită deasupra atunci când opriți focul.

Rulați ușor omleta, cu ajutorul unei spatule. Serviți imediat, cu legume proaspete, cu bacon, brânză, sau în orice combinație vă place. Omleta va fi luciosă și semi-crocantă la exterior și moale și pufoasă la interior.

Poftă bună!
recomandări

Trebuie sa vezi si...

Dulce de leche - cea mai fină cremă caramel

Dacă iubiți deserturile, cu siguranță ați auzit măcar despre, dacă nu și gustat, dulce de leche. În traducere liberă ar fi...

Tartă cu mere în stil franțuzesc

Prăjiturile cu fructe sunt excelente, mai ales vara și toamna, când avem din belșug fructe proaspete și de sezon. De aceea vă propunem...

Omletă în stil nemțesc

Omleta, poate cel mai versatil mod de a găti ouăle, este un mic dejun popular în toate colțurile lumii. Poate și pentru că poți...

Dieta Nordică - cel mai sănătos regim alimentar DIN LUME

Dieta Nordică este considerată ca fiind cea mai sănătoasă, de către Organizația Mondială a Sănătății.

Omletă turcească (Menemen)

Câte bucătării internaționale există, la fel de multe rețete de omletă. Chiar dacă unele nu diferă cu mult de la o țară la alta,...

Omletă cu brânză la cuptorul cu microunde

Dacă sunteți genul de persoană care adoră mâncărurile care sunt gata rapid, această rețetă vă va cuceri iremediabil. Este varianta...

Omletă italiană cu mozzarella și parmezan

Nu știm alții cum sunt, dar pentru noi un mic dejun perfect include neapărat o omletă delicioasă, pufoasă și rumenită în tigaie....

Cartofi franțuzești la cuptor

Ce poate fi mai gustos decât o combinație de cartofi, ou fiert, smântână și cașcaval, rumenite în cuptor și servite...

Cea mai bună prăjitură din lume

Atunci când spui despre ceva că este ”cel mai bun”, automat creezi așteptări. Așa se întâmplă și cu această...

Omletă fără ouă - micul dejun perfect, de post

Sună ciudat, dar puteți face omletă fără ouă, de care să vă bucurați în perioada postului. Dacă vă este dor de o omletă cu...

facebook whatsapp email

Autentifica-te pentru a comenta