Omletă franțuzească - cea mai fină și cremoasă omletă din lume

Apare în Oua, Mancaruri, Aperitive

Omletă franțuzească - cea mai fină și cremoasă omletă din lume
35 voturi
4 35

Sunt o mulțime de feluri și combinații de a face omletă. Totul ține de gust, de bucătărie și de preferințele fiecăruia. Dacă vă place omleta cremoasă la interior și crocantă la exterior, simplă, doar cu sare și piper, atunci această omletă franțuzească este alegerea perfectă. 

Astăzi vă propunem o rețetă de omletă cremoasă, tipic franțuzească, cu care să vă răsfățați în diminețile în care aveți poftă de ceva simplu și delicios. 

Ingrediente

  • 3 ouă
  • sare
  • piper
  • 1 linguriță unt
Timp de preparare: 15 minute
Vezi si:

Mod de preparare

Bateți ouăle într-un bol, cu carea și piperul, până când nu mai este albuș separat de gălbenuș.

Puneți untul într-o tigaie antiaderentă și lăsați-l să se topească, dar nu să se ardă. Ungeți toată suprafața tigăii cu untul topit. Turnați ouăle și imediat amestecați bine cu o furculiță de plastic, mișcând și tigaia în același timp.

Când omleta începe să se închege și să fie gătită pe margini, nu mai amestecați. Dezlipiți ușor marginile și opriți focul. Omleta nu trebuie să fie complet gătită deasupra atunci când opriți focul.

Rulați ușor omleta, cu ajutorul unei spatule. Serviți imediat, cu legume proaspete, cu bacon, brânză, sau în orice combinație vă place. Omleta va fi luciosă și semi-crocantă la exterior și moale și pufoasă la interior.

Poftă bună!
recomandări

Trebuie sa vezi si...

Dressing franțuzesc pentru salată

Secretul unei salate delicioase constă în dressing. Un sos echilibrat perfect ca gust și ca textură transformă orice salată...

Omletă grecească

De departe cel mai versatil și mai gustos mod de a găti ouăle îl reprezintă omleta. Fie că o facem simplă sau cu brânzeturi,...

Omletă cu de toate, făcută în pungă

Omleta este o alegere delicioasă pentru mic dejun, brunch sau, de ce nu, o cină rapidă. Se face ușor și există atât de multe rețete...

Salată de omletă cu maioneză

Există o mulțime de feluri de a face omletă și și mai multe idei de a o savura. Fie că alegeți o omletă clasică, sau amestecată cu...

Omletă în stil grecesc

Omleta este o idee delicioasă și sățioasă pentru micul dejun și nu numai. Există o mulțime de rețete de omletă, de la cele mai simple,...

Omletă cu ciuperci și baby spanac

Omleta este o mâncare care se potrivește la orice oră și pentru orice masă, fie că e vorba de mic dejun, brunch, prânz sau o...

Dulce de leche - cea mai fină cremă caramel

Dacă iubiți deserturile, cu siguranță ați auzit măcar despre, dacă nu și gustat, dulce de leche. În traducere liberă ar fi...

Tartă cu mere în stil franțuzesc

Prăjiturile cu fructe sunt excelente, mai ales vara și toamna, când avem din belșug fructe proaspete și de sezon. De aceea vă propunem...

Omletă în stil nemțesc

Omleta, poate cel mai versatil mod de a găti ouăle, este un mic dejun popular în toate colțurile lumii. Poate și pentru că poți...

Dieta Nordică - cel mai sănătos regim alimentar DIN LUME

Dieta Nordică este considerată ca fiind cea mai sănătoasă, de către Organizația Mondială a Sănătății.

facebook whatsapp email

Autentifica-te pentru a comenta