O gustare dulce, perfecta pentru orice ocazie.
Timp total 1 oră și 15 minute
Ingrediente
- 1 albus de ou
- 1 lingura de apa
- 500g nuci pecan
- 1 cana de zahar
- 3/4 lingurita de sare
- 1/2 lingurita de scortisoara
Mod de preparare
1. Se incalzeste cuptorul la 120C. Se unge o foaie de copt.2. Intr-un bol, se bat albusul de ou si apa pana cand se fac spuma. Intr-un castron separat, se amesteca impreuna zaharul, sarea si scortisoara.
3. Se adauga nucile pecan la albusul de ou si se amesteca pentru a acoperi nucile. Se scot si se trec prin amestecul de zahar pana cand sunt acoperite. Se pun pe foaia de copt pregatita.
4. Se coc la 20C timp de 1 ora. Se amesteca la fiecare 15 minute.
