Timp total 2 ore

Ingrediente

  • Pentru preparearea muschiuletului am folosit:
  • 2 buc muschiulet de porc a cate 1 kg.bucata
  • 6 bucati morcov
  • 4 bucati radacini de pastarnac,
  • 4 bucati radacini de patrunjel,
  • 1 capatana de usturoi.
  • ierburi aromate,
  • condimente de porc,
  • sare dupa gust
  • 6 bucati de carnati afumati
  • 100 ml ulei
  • pentru salata de sfecla rosie am folosit-
  • 5 bucati sfecala rosie,
  • 50 ml ulei de masline,
  • 1 lingura de otet de mere,
  • un pic de sare dupa gust
  • o radacina de hrean