Timp total 1 oră și 30 minute
Ingrediente
- cca 1 kg muschi de porc,
- 100 ml ulei de masline,
- un pahar de vin alb,
- sare piper,condimente amestec uscate (cimbrisor, dafin, piper, usturoi, oregano, anason, busuioc, coriandru),
- 3 portocale,
- 2 mere,
- 100 g cascaval,
- 3-4 ciuperci,
- rosii chery in bulion(sau rosii cheri proaspete si un pahar de suc de rosii)
