Mousse de ciocolată fără zahăr

Apare în Prajituri de casa, Prajituri, Dulciuri

Mousse de ciocolată fără zahăr
6 voturi
3 6

Cum se numește un desert cu ciocolată și care nu îngrașă? Un desert ideal! Iar acest mousse de ciocolată îndeplinește exact aceste calități, pentru că nu conține nici zahăr, nici făină. Este ideal ca răsfăț în curele de slăbire sau dacă urmați un regim alimentar fără zahăr. Se poate servi cu fructe proaspete, cu fulgi de cocos sau de migdale. 

Ingrediente

  • 320 ml lapte de cocos
  • 150 g ciocolată amăruie sau ciocolata neîndulcită
  • 2 lingurițe cacao
  • 5 lingurițe îndulcitor pe bază de ștevie
  • 3 ouă
Timp de preparare: 30 minute
Vezi si:

Mod de preparare

Puneți laptele de cocos pe foc la încălzit. Când ajunge la punctul de fierbere, opriți și dizolvați ciocolata ruptă bucățele și cacaoa în lapte, până când obțineți o cremă omogenă.

Separați ouăle și bateți albușurile spumă, cu un praf de sare. Adăugați gălbenușurile pe rând, având grijă să le încorporați bine. Turnați din crema de lapte și ciocolată câte puțin, mixând încontinuu.

Încorporați crema treptat, pentru că este fierbinte și există riscul să se coaguleze ouăle. La final, adăugați îndulcitor după gust și puneți mousse-ul în forme. Lăsați să se răcească, după care dați la frigider pentru câteva ore înainte de a servi.

Poftă bună!
recomandări

Trebuie sa vezi si...

Trifle Cu Ciocolata Alba Si Jeleu De Piersici

Este desertul perfect pentru a fi impartit cu prietenii, familia si cei dragi. Incearca aceasta reteta cu ciocolata alba si piersici proaspete.

Trifle De Mango Si Afine

Acest desert este o combinatie perfecta de fructe de padure proaspete si mango dulce, dar se poate face cu orice fructe de sezon.

Alfajores, Biscuiti Aromati, Cu Crema De Caramel

Biscuiti aromati, cu crema de caramel. Ce iti poti dori mai mult de la o gustare?

Supa Picanta Cu Carne De Pui Tocata

Aceasta supa picanta este perfecta pentru serile friguroase de iarna.

Budinca Egipteana De Orez

Un preparat simplu pentru zilele cand ti-e pofta de ceva dulce.

Inghetata De Avocado Si Cocos

Combinatia dintre nuca de cocos, avocado si lime este absolut magica si este atat de simplu de preparat incat si copiii o pot face.

facebook whatsapp email

Autentifica-te pentru a comenta