Mini plăcinte cu ciuperci

Apare în Mancaruri cu ciuperci, Mancaruri cu legume, Mancaruri

Mini plăcinte cu ciuperci
4 voturi
4 4

Dacă vă plac mâncărurile cu ciuperci, trebuie să încercați această rețetă de mini plăcinte. Se fac ușor, aveți nevoie doar de câteva ingrediente și sunt ideale ca gustare, ca aperitiv sau pentru o masă rapidă și delicioasă.

Mini plăcintele cu ciuperci sunt gata într-o jumătate de oră, sunt foarte gustoase și pot fi făcute oricând, din aluat foietaj congelat sau proaspăt. Sunt perfecte dacă aveți musafiri sau la petreceri, pentru că sunt foarte gustoase și arată extrem de bine. 

Ingrediente

  • 25 g unt
  • 1 lingură ulei de măsline
  • 1 ceapă
  • 1 cățel de usturoi
  • 250 g ciuperci
  • 1 legătură pătrunjel
  • 100 ml smântână pentru gătit
  • 2 lingurițe făină
  • 1 ou
  • 1 pachet aluat foietaj
  • sare
  • piper
Timp de preparare: 45 minute
Vezi si:

Mod de preparare

Puneți untul și uleiul într-o tigaie pe foc. Adăugați ceapa tocată, usturoiul mărunțit și ciupercile tăiate felii. Asezonați cu sare și piper, puneți smântâna lichidă și amestecați. Lăsați pe foc până scade lichidul, amestecând din când în când. Adăugați făina cât să se îngroașe puțin sosul. Opriți focul și puneți pătrunjelul tocat.

Pregătiți o formă pentru brioșe și ungeți-o cu puțin ulei și făină. Întindeți aluatul foietaj și tăiați bucăți pătrate, cu latura de 8-10 cm.

Puneți bucățile de aluat în forme și umpleți cu ciupercile. Puneți încă o bucată de aluat peste și presați marginile pentru a ”sigila” mini plăcintele. Ungeți cu ou bătut la final.

Dați mini plăcintele la cuptor, în cuptorul preîncălzit, pentru 25-30 de minute sau până când s-au rumenit frumos deasupra.

Poftă bună!
recomandări

Trebuie sa vezi si...

Paste Carbonara Cu Ciuperci

Aceste paste rapide sunt perfecte pentru cina: usoare, gustoase si satioase.

Pui Cu Ciuperci Si Tarhon

Sosul cremos, de tarhon, se potriveste perfect cu carnea de pui.

Pui Dijon Cu Ciuperci

O reteta rapida cu arome de usturoi si tarhon.

Lasagna Cu Ciuperci

Poti fi sigur ca tocmai ai descoperit o noua reteta preferata a familiei.

Mamaliga Cremoasa, Cu Ciuperci Si Cimbru

Un preparat de inspiratie italiana, cu continut mare de proteine.

Ciuperci Cu Rozmarin Si Usturoi

Acest sote de ciuperci e perfect pentru o garnitura. Pentru a-l transforma intr-un fel principal de mancare, adaugati paste fierte si o mana...

Mini-Cheesecake Rapid

Un desert delicios care nu are mai mult de 100 de calorii.

facebook whatsapp email

Autentifica-te pentru a comenta