Timp total 1 oră și 15 minute
Ingrediente
- Chifle:
- 240 ml apa calduta;
- 2 linguri de zahar;
- 1 lingurita cu varf de sare;
- Chiftelele de carne:
- - 800 de grame de carne de vita tocata (se poate amesteca carne de vita cu porc);
- - 1 lingurita cu varf de sare;
- - 1 praf de nucsoara;
- - 1 praf de cardamom;
- - 1 praf de piper;
- - 1 ceapa mica tocata;
- - 2-3 catei de usturoi tocati;
- - 2 lingurite rase de drojdie deshidratata;
- - 450 grame faina 550;
- - 3 linguri de supa cu ulei de masline.