Minciunele - desertul copilăriei

Apare în Dulciuri, Prajituri de casa

Minciunele - desertul copilăriei
5 voturi
5 5

Minciunelele, acel desert care ne aduce aminte de copilărie, este nemaipomenit atunci când aveți poftă de ceva dulce și deloc complicat de obținut. Sunt, de fapt, niște gogoși nedospite și necrescute, crocante, rumenite în ulei și pudrate cu zahăr. De asemenea, sunt un preparat ieftin și la îndemână, care se face din câteva ingrediente. 

Ingrediente

  • 1/2 kg făină
  • 2 ouă
  • 2 linguri zahăr
  • 100 ml apă călduță
  • un praf de sare
  • 1 plic zahăr vanilat
  • ulei pentru prăjit
  • zahăr pudră pentru servit
Timp de preparare: 30 minute
Vezi si:

Mod de preparare

Cerneți făina cu sarea într-un bol. Faceți un orificiu în mijloc și adăugați ouăle bătute, zahărul și pe cel vanilat și apa. Amestecați bine cu o lingură de lemn, după care frământați aluatul cu mâna.

Frământați până când făina s-a încorporat și aluatul nu mai este lipicios. Lăsați aluatul să stea 10-15 minute.

Pentru a forma minciunelele, întindeți aluatul pe blatul de lucru pe care ați presărat făină. Întindeți o foaie subțire, cu ajutorul unui sucitor. Tăiați în dreptunghiuri și faceți o gaură cu cuțitul în mijloc.

Înnodați aluatul trecând un colț prin acel orificiu. Puneți minciunelele la prăjit în baie de ulei. Lăsați până când s-au rumenit, apoi scoateți pe prosoape de hârtie.

După ce s-au răcit, pudrați cu zahăr și serviți. Poftă bună!
recomandări

Trebuie sa vezi si...

Cannoli, Desertul Clasic Sicilian Caruia Nu-i Poti Rezista

Un desert sicilian clasic, caruia este greu sa-i rezisti.

Tăiței cu nucă și pesmet caramelizat - desertul copilăriei

Deserturile pe bază de paste și de orez sunt cele care ne aduc cel mai mult aminte de copilărie. Orez cu lapte, griș cu lapte, fidea cu lapte....

Fidea cu lapte - desertul copilăriei

Orezul cu lapte, fideaua cu lapte, plăcinta cu brânză dulce, crema de zahăr ars sau lapte de pasăre - iată câteva deserturi care ne...

facebook whatsapp email

Autentifica-te pentru a comenta