Mere invelite in foietaj cu sos de vin alb

Ingrediente

• Pentru 6 portii:
• 6 mere potrivite
• 250 g foi de placinta
• 100 g stafide aurii
• 100 g visine uscate
• 100 g merisoare uscate
• 100 g dulceata de afine
• 100 g zahar brun
• 100 g unt
• 50 g nuci
• 2 galbenusuri de ou
• 1 lingurita de scortisoara
• Pentru sosul de vin alb aveti nevoie de:
• 3 galbenusuri de ou
• 75 g zahar pudra
• 5 linguri de vin alb demidulce