Timp total 3 ore și 20 minute

Ingrediente

Pentru aluat: 2 ouă 10 gr. drojdie 60 gr. unt 200 ml lapte 100 gr. zahăr 1/2 linguriţă sare coajă portocale 550 gr făină Pentru umplutură: 2 linguri scorţişoară măcinată 100 gr unt 75 gr zahăr Pentru uns: 1 gălbenuş 2 linguri lapte Pentru glazură: 100 gr unt 100 gr brânză Almette 150 gr zahăr pudră