Timp total 2 ore și 30 minute

Ingrediente

pentru aluat:
2 oua
10 gr. drojdie
60 gr. unt
200 ml lapte
100 gr. zahar
1/2 lingurita sare
coaja portocale
550 gr faina
pentru umplutura:
2 linguri scortisoara macinata
100 gr unt
75 gr zahar
pentru uns:
1 galbenus
2 linguri lapte
pentru glazura:
100 gr unt
100 gr br^anza Almette
150 gr zahar pudra