Timp total 1 oră

Ingrediente

  • Pentru aluatul de paste aveti nevoie de: 300 gr faina, 40 gr unt,
  • 20 ml ulei de masline, 50 ml apa, 1 ou, sare,
  • Umplutura: 200 grame de carne (amestec de vita si oaie, in proportii egale), patrunjel, o jumatate de ceapa, 1 ou, sare si piper dupa gust,
  • Pentru sosul de legume:1 ceapa, 2 catei usturoi, 2 rosii,
  • 3 ciuperci,1 ardei (de preferinta doua jumatati colorate diferit),
  • ulei, sare, piper.
  • Pentru sosul de iaurt:250ml iaurt de buna calitate,1 catel de usturoi.
  • Pentru sosul iute:50gr unt, fulgi de ardei iute,,ulei.
  • In plus fata de toate acestea mai necesare cam 500 ml supa de oase si 50gr unt.