Mancare de Legume cu costita afumata

Ingrediente

• 200-250 gr de costita afumata
• 6-7 rosii potrivite
• 3 vinete potrivite
• 3 Ardei(rosu
• galben
• verde)
• 2 cepe potrivite
• 2 morcovi
• 3-4 catei de usturoi
• 3-4 cartofi
• 1 dovlecel
• un praf de cimbru si de rozmarin
• ulei de floarea soarelui
• sare
• piper si boia dulce