Timp total 1 oră și 30 minute

Ingrediente

  • -4 ardei grasi in 4 culori(rosu
  • galben
  • portocaliu si verde)
  • -2 bucati de piept de pui mai mari sau 3 mai mici
  • -100 ml ulei de masline
  • -3 morcovi potriviti
  • -1 cutie de ciuperci feliate
  • -1 cutie de porumb fiert
  • -3 linguri sos de soia
  • -3 linguri BBQ sauce-sos barbeque
  • -2 linguri de melasa de rodii(pomegranate molasses)
  • -2 linguri mirodenia sau vegeta
  • -1/2 pahar apa + 1 lingura de amidon alimentar
  • -sare
  • -piper
  • Sarea se adauga dupa ce punem sosul de soia si mirodenia
  • pentru ca ele sunt deja sarate.
  • Garnitura de orez Basmati
  • Ingrediente:
  • -300 g. orez,
  • -6 linguri ulei masline,
  • -2 lingurite de hell(cardamom)macinat
  • -sare dupa gust,
  • -o lingurita piper alb(facultativ).
  • -apa fiarta(la fiecare 100 g. de orez se folosesc 200ml de apa
  • plus 2 linguri de ulei sau unt)