Ingrediente

  • 225 g ciuperci mixte (de padure si champignon)
  • 1 lingura ulei de masline
  • 1 catel de usturoi zdrobit
  • frunzele de la o crenguta de cimbrisor
  • 4 linguri de smantana grasa
  • 7g pesmet alb
  • 15g parmezan ras
  • sare si piper
  • Pentru mamaliga:
  • 450ml apa
  • 75g malai grisat
  • 25g parmezan ras
  • 15g unt