Timp total 2 ore
Ingrediente
- Avem nevoie de:
- -1 pui mare
- -1 kg maftoul( uscat sau congelat)
- -1/2 kg cartofi mici
- -1/2 kg ceapa mica
- -1 ceapa mare
- -5 morcovi mari
- -1/2kg rosii mici
- -1 conserva de boabe de naut fiert
- -2 linguri chimin
- -sare dupa gust
- -piper proaspat macinat dupa gust
- -3 linguri ulei de masline
- -3 linguri margarina de palmier
- -2 linguri pasta de rosii
- -cratita speciala pentru maftoul este compusa din 2 cratite suprapuse cratita superioara are baza perforata
- astfel ca maftoulul se fierbe pe aburi
