Timp total 1 oră și 20 minute

Ingrediente

  • 2 copane de curcan.
  • 1 telina.
  • 2 radacini de patrunjel.
  • 5 morcovi mai mici.
  • 5 sau 6 frunze de salata.
  • 4 linguri de ulei de masline extravirgin.
  • 100 ml vin alb.
  • sare,piper roz proaspat macinat,tarhon uscat,legume uscate(bio).