Timp total 1 oră și 11 minute
Ingrediente
- Pentru tocatura:
- • 1 catel de usturoi
- • o ceapa
- • 3 ligura de ulei
- • 600 g carne tocata amestec
- • sare
- • piper negru macinat
- • o foaie de dafin
- • 1/4 - 1/2 l supa
- • o cutie rosii decojite (850 g)
- • o lingura de patrunjel.
- Pentru sosul Bechamel:
- • 30 g unt
- • 30 g făină
- • 1/2 l lapte
- • sare
- • piper alb proaspat macinat
- • nucsoara
- • 250 g cascaval Delaco Sofia
- • 80 g parmezan ras
- • 30 g unt ras.
