Lapte prăjit - un desert foarte simplu

Apare în Prajituri de casa, Prajituri, Dulciuri

Lapte prăjit - un desert foarte simplu
2 voturi
5 2

Oricât de ciudat sau imposibil ar suna acest desert, el se poate face și este unul foarte gustos, rapid și la îndemână. Ideea de lapte prăjit este, de fapt, un desert făcut din lapte și amidon, niște crochete delicioase, atât pe placul celor mari, cât mai ales potrivite pentru cei mici.

Ingrediente

  • 1/2 cană zahăr
  • 1/2 cană amidon
  • 1/4 linguriță nucșoară
  • 3 căni lapte
  • 1 lingură unt
  • 2 ouă
  • coajă de lămâie
  • 3/4 cană pesmet
  • ulei pentru prăjit
  • 100 g zahăr pudră
Timp de preparare: 30 minute
Vezi si:

Mod de preparare

Amestecați zahărul cu amidonul și nucșoara și încorporați treptat laptele. Puneți vasul pe foc și amestecați până când începe să se îngroașe.

Lăsați să fiarbă un minut, după care adăugați untul și coaja de lămâie. După ce s-a răcit complet, dați la frigider pentru două ore.

Veți obține o pastă cu textură de gelatină, pe care o tăiați în bucăți potrivite. Treceți bucățile prin ou bătut și apoi prin pesmet, exact ca la șnițele.

Prăjiți în ulei încins, până când devin aurii și crocante. Scoateți pe prosoape de hârtie și lăsați să se scurgă excesul de ulei. Pudrați cu zahăr și serviți.

Poftă bună!
recomandări

Trebuie sa vezi si...

Burfi Cu Morcovi, Cardamom, Fistic Si Migdale - Desert Indian

Acest desert indian, cu aroma de cardamom, fistic si migdale este fantastic, servit cu o cana de ceai, sau cu o cafea dupa pranz.

Pashka - Desert Rusesc Pur Si Simplu Delicios

Pashka este un desert traditional rusesc de Paste, dar pentru noi, este pur si simplu delicios.

Tort Cu Sfecla Si Ciocolata Cu Lapte

Desi sfecla nu este tocmai un ingredient obisnuit pentru dulciuri, acest tort este pur si simplu divin.

Burger De Quinoa, Delicios Si Foarte Sanatos

O varianta sanatoasa atunci cand ai chef de un burger.

Tacos Cu Fructe, Un Desert Inedit Si Adorat De Copii

Un desert inedit, foarte simplu de preparat si adorat de copii.

Cheesecake Cu Baileys Si Ciocolata, Un Desert Extravagant, Pentru Arome De Neuitat

Un desert extravagant, care se serveste a doua zi dupa ce a fost preparat, pentru arome de neuitat.

facebook whatsapp email

Autentifica-te pentru a comenta