Lapte cu orez si sos de capsuni

Ingrediente

• 100 gr orez
• 350 ml lapte
• 25 gr indulcitor Green Sugar (sau 3-4 lingur zahar)
• coaja rasa de lamaie
• 2 lingurite esenta de vanilie
• 1 lingurita unt
• un praf de sare
• Pentru sosul de capsuni:
• 250 gr capsuni proaspete
• 9 gr indulcitor Green Sugar (1 lingura zahar)
• 1 lingurita amidon