Adaugă rețeta »

Kofte de miel - reteta turceasca

Apare în Mancaruri cu carne, Fel principal

Kofte de miel - reteta turceasca
2 voturi
5 2

O combinatie savuroasa de carne de miel, condimente, oua si caise pe care trebuie sa o incerci macar o data.

Ingrediente

  • 500g carne tocata de miel
  • 7 oua (3 crude, 4 fierte timp de 6-7 minute si curatate)
  • 25g marar proaspat, tocat marunt
  • 25g ceapa verde, tocata fin
  • 2 lingurite de turmeric
  • 2 catei de usturoi, zdrobiti
  • 1 lingurita de coriandru
  • 1 lingurita de chimen macinat
  • 1 lingurita de scortisoara
  • 50g fistic, cu coaja
  • 100g caise uscate, tocate marunt
Timp de preparare: 1 ora si 10 minute
Vezi si:

Mod de preparare

1. Se incalzeste cuptorul la 180C. Intr-un vas, se combina carnea de miel, ouale crude, ierburile, condimentele, fisticul, caisele, sare si piper negru. Se amesteca bine.

2. Se pune jumatate din amestec pe baza unei tavi, apoi se face o adancitura de-a lungul tavii, in mijloc, dintr-n capat in celalalt. Se aseaza ouale fierte de-a lungul taieturii. Se pune amestecul ramas peste oua, netezind partea superioara, in asa fel incat ouale sa fie acoperite. Se coace timp de 45 de minute.

3. Se scoate tava din, apoi se taie in felii. Se serveste cu sosul preferat.
recomandări
Ești pasionat de bucătărie? Ai o rețetă interesantă și vrei să o impărtașești si celorlalți? Adaugă rețeta »
Dacă ți-a plăcut rețeta noastră "Kofte de miel - reteta turceasca" nu uita să-i faci un review.

Comentarii

Trebuie sa vezi si...

Pizza Indiana Cu Miel Si Vinete

Masa perfecta pentru serile pe care vrei sa le petreci pe canapea, in fata televizorului.

Pui Cu Cocos Si Curry - Reteta Braziliana

Puiul si bamele sunt gatite intr-un sos cremos, cu lapte de cocos si unt de arahide, in aceasta reteta braziliana de curry.

Degete De Vrajitoare, O Reteta Perfecta Pentru Seara De Halloween

O reteta perfecta pentru seara de Halloween.

Biscuiti Cu Branza Si Sos De Rosii - Reteta De Halloween

Creeaza o atmosfera infricosatoare de Halloween cu aceste aperitive.

Tagliata De Miel Cu Rosii Coapte

Doar 5 ingrediente pentru un preparat aromat.

Vitello Tonnato, O Reteta Mai Gustoasa Decat Clasicul Vitel Cu Ton Italianesc

O reteta "upgradata" a clasicului preparat italienesc.

facebook whatsapp email

Autentifica-te pentru a comenta


Hai in comunitatea noastra!