Snitel de vita cu ierburi aromate

Ingrediente

• 500 g. muschi de vita, portionat in felii batute pentru snitel, sarate si piperate,
• sare,
• piper,
• 2 oua,
• 50 g. parmezan sau cascaval,
• 3-4 linguri lapte,
• 3 linguri faina,
• 1 lingura pesmet,
• 1 legatura frunze de coriandru,
• 1 legatura frunze de patrunjel,
• 1 legatura ceapa de tuns (sau ceapa verde),
• 2-3 fire cimbru.