Înghețată cu mentă și ciocolată

Apare în Inghetata, Prajituri cu ciocolata, Prajituri de casa

Înghețată cu mentă și ciocolată
4 voturi
5 4

Atunci când vine vorba despre înghețată, cu greu găsești pe cineva căruia să nu-i placă. Fie că vorbim de înghețată de ciocolată sau de fructe, la cornet, pe băț sau la pahar, este cel mai răcoritor desert al verii.

Dacă vă place înghețata făcută în casă, atunci această rețetă este exact ce aveți nevoie. O înghețată simplă, răcoritoare, cu mentă și ciocolată. Nu foarte dulce, cu o aromă fresh și care se prepară foarte ușor.  

Ingrediente

  • 500 ml lapte de cocos
  • 200 g mentă proaspătă
  • 250 g zahăr
  • 100 g ciocolată amăruie sau fulgi de ciocolată
  • 350 ml frișcă lichidă
Timp de preparare: 30 minute
Vezi si:

Mod de preparare

Puneți laptele de cocos la încălzit într-o oală pe foc, alături de jumătate din frunzele de mentă. Lăsați până când laptele începe să fiarbă, apoi dați la o parte de pe foc. Lăsați laptele cu menta să se infuzeze pentru 30-40 de minute.

Bateți frișca și zahărul cu un mixer, până când capătă volum și consistență. Încorporați laptele răcit, pe care l-ați strecurat.

Restul de frunze de mentă le veți mărunți într-un robot de bucătărie. Adăugați, puțin câte puțin din frișcă și lapte și amestecați bine.

Adăugați fulgii de ciocolată sau ciocolata neagră tăiată mărunt și amestecați bine. Turnați înghețata în caserole și dați la congelator pentru câteva ore.

Amestecați din jumătate în jumătate de oră, pentru a nu se forma cristale de gheață.

Serviți după ce a stat la congelator cel puțin 4 ore și s-a închegat bine.
recomandări

Trebuie sa vezi si...

Ciocolată de casă cu alune de pădure

Nimic nu se compară cu un baton de ciocolată de casă, fin și cremos, cu alune crocante în interior. Unul dintre deserturile care ne aduc...

Brioșe cu ciocolată simple și pufoase

Există cineva care poate refuza o porție de brioșe cu ciocolată? Pufoase, fragede, aromate, brioșele cu ciocolată se topesc în gură...

Cremă de ciocolată cu alune (Nutella de casă)

Nutella este genul de dulce care se potrivește în orice combinație și pe care cu greu poți să îl refuzi. Dar ce ai zice dacă...

Trufe de ciocolată neagră cu avocado

Atunci când aveți poftă de ceva dulce și rapid, puteți prepara oricând acasă un desert pe bază de ciocolată. Trufe de...

Bombe de ciocolată cu vișine

Astăzi vă propunem o rețetă de desert ușor, delicios și pe placul tuturor. O alternativă la salamul de biscuiți, care se face din...

Fudge de ciocolată albă

Deserturile pe bază de ciocolată, fie că este albă, neagră, sau amăruie, sunt deosebite și irezistibile. Iar dacă se fac ușor și rapid,...

Parfait de ciocolată albă și vanilie

Deserturile pe bază de cremă și fructe sunt simple și fresh, potrivite pentru orice ocazie. Nu necesită coacere, se pot face într-o...

Glazură de ciocolată pentru tort

Atunci când vine vorba despre deserturi, aspectul contează enorm și este primul care face o impresie. Cumperi o prăjitură sau un tort...

Tartă de ciocolată (fără făină)

Deserturile cu ciocolată sunt irezistibile pentru majoritatea dintre noi. Iar dacă se fac repede și ușor, sunt binevenite în orice...

Bomboane de ciocolată și unt de arahide (fără zahăr)

Atunci când ți se face poftă de un desert, dar ești la dietă și nu vrei să te abați, aceste bomboane cu ciocolată și unt de arahide...

facebook whatsapp email

Autentifica-te pentru a comenta