Gnochi din brinza in sos de ardei

Ingrediente

• Pentru 4-6 portii
• 500 gr de brinza de vaca
• 25gr de faina-1lingura
• 1ou
• 1/4 lingurita nucsoara macinata
• 1/2 lingurita de sare
• 1/4 lingurita de piper macinat
• Pentru a face gnochi - 1/2 pahar de faina
• Pentru sos
• 1lingura de unt
• 2catei de usturoi taiati felii
• 300gr de ardei rosii copti si cojiti de coaja
• 500ml de smantina ptr frisca
• sare,piper alb macinat