Adaugă rețeta »

Gem de mure şi mere

Apare în Gem

Gem de mure şi mere
3 voturi
4 3

Dacă vrei o reţetă specială de gem, încearcă această combinaţie de mure şi mere, pentru a-ţi îndulci dimineţile răcoroase de iarnă.

Ingrediente

  • 500g mure
  • 500g mere, decojite și tocate
  • 1 lămâie mică + sucul
  • 1kg de zahăr
Timp de preparare: 1 ora si 30 minute
Vezi si:

Mod de preparare

1. Se pun murele și merele într-o cratiţă, cu suc de lamaie și 100 ml de apă. Se pune cratiţa la foc mediu și se fierbe ușor timp de 10-15 minute, până când se înmoaie și se reduce.

2. Se pun câteva farfuriuţe în congelator, să se raceasca.

3. Se adaugă zahărul în cratiţă și se lasă pe foc, amestecând pentru a se dizolva. Se fierbe la foc mare timp de 5 minute. Se ia de pe foc.

4. Se pune o linguriță de gem pe o farfurie îngheţată şi se lasă timp de 1 minut. Se trece ușor cu degetul peste gem. În cazul în care este ferm, acesta este legat dacă nu, se fierbe încă câteva minute, apoi se opreşte căldura și se încearcă din nou cu o altă farfurie răcită. Se lasă să se răcească timp de o oră.

5. Se încălzeşte cuptorul Pentru a steriliza borcanele și capacele, se curăţă și se pun pe o foaie de copt. Se lasă în cuptor timp de 15 minute. Se amestecă gemul, apoi se toarnă în fiecare borcan şi se sigilează.
recomandări
Ești pasionat de bucătărie? Ai o rețetă interesantă și vrei să o impărtașești si celorlalți? Adaugă rețeta »
Dacă ți-a plăcut rețeta noastră "Gem de mure şi mere" nu uita să-i faci un review.

Comentarii

Trebuie sa vezi si...

Carnati Cu Mere Si Cartofi La Cuptor

Acest fel de mancare este perfect pentru sezonul rece.

Salata De Iarna Cu Mere Si Nuci

Dupa masa bogata de Craciun, aceasta salata crocanta, cu nuci proaspete este exact ceea ce iti trebuie.

Chec Cu Mure Si Lamaie

Un desert sanatos, care nu iti da prea mari batai de cap.

facebook whatsapp email

Autentifica-te pentru a comenta


Hai in comunitatea noastra!