Timp total 1 oră
Ingrediente
- - pentru galette :
- 150 g faina
- 5 oua
- 500 g cartofi
- 5 -6 linguri ulei masline aromat
- 150 ml lapte
- 1 legatura patrunjel verde
- sare
- chili piper de Cayenne
- - pentru umplutura:
- 500 g piept de curcan
- 200 g ceapa
- 1/2 ardei gras rosu
- 1/2 ardei gras verde
- 100 ml vin alb
- sare
- chili piper de Cayenne
- boia
- - pentru sos:
- 2 linguri maioneza facuta in casa
- 200 ml iaurt
- 1 lingura mustar cu hrean
- 2 catei usturoi
- sare
- piper proaspat macinat