Timp total 2 ore
Ingrediente
- Ingredientele pentru friptura:
- 1 kg si jumatate de cotlet de porc
- 2 morcovi lungi si subtiri
- sare
- piper
- unt
- 100 ml miere
- Ingrediente pentru Arici:
- 1 kg carnati oltenesti (5-6 bucati)
- 7-8 cartofi mari
- 3-4 oua
- 150-200 gr de parmezan
- 150-200 gr de faina
- Ingrediente pentru garnituri:
- 11-12 ciuperci mari
- 7-8 cartofi mari
- 1 ceapa rosie
- 4 catei de usturoi
- ulei
- sare
- piper
- 1 salata creata
- 100 gr parmezan
- 1 ardei rosu
- * Preparatele sunt pentru 11-12 portii