Timp total 2 ore

Ingrediente

  • Ingredientele pentru friptura:
  • 1 kg si jumatate de cotlet de porc
  • 2 morcovi lungi si subtiri
  • sare
  • piper
  • unt
  • 100 ml miere
  • Ingrediente pentru Arici:
  • 1 kg carnati oltenesti (5-6 bucati)
  • 7-8 cartofi mari
  • 3-4 oua
  • 150-200 gr de parmezan
  • 150-200 gr de faina
  • Ingrediente pentru garnituri:
  • 11-12 ciuperci mari
  • 7-8 cartofi mari
  • 1 ceapa rosie
  • 4 catei de usturoi
  • ulei
  • sare
  • piper
  • 1 salata creata
  • 100 gr parmezan
  • 1 ardei rosu
  • * Preparatele sunt pentru 11-12 portii