Timp total 1 oră

Ingrediente

  • 1 bucata fazan curatat,
  • jumatate de ceapa,
  • 1 morcov maruntit,
  • 1/2 piciorus de telina maruntit,
  • 3 catei de usturoi necuratati,
  • 3 felii de slanina,
  • cateva boabe de ginepro(teoretic ar trebui sa fie boabe de coacaze neagra uscate. dau o aroma deosebita fripturicilor),
  • 2 foi de dafin,
  • boia de ardei,sare piper,
  • rozmarin,cimbru (eu am pus doar cimbru pt ca nu am avut rozmarin).