Timp total 2 ore

Ingrediente

  • 1 kg carne de vitel
  • 2 cepe
  • 2 rosii
  • 100 g unt
  • 1-2 linguri ulei de masline
  • o lingura faina alba
  • 3 morcovi
  • 100 g felii bacon
  • 1 lingurita cimbru
  • 2 frunze de dafin
  • patrunjel verde
  • frunze de telina
  • 3 pahare de vin alb
  • sare
  • piper dupa gust
  • Pentru ingrosarea sosului aveti nevoie de: 35 g unt si de o lingura de faina.