Friptura de vitel cu sos rosu si tarhon

Name: Friptura de vitel cu sos rosu si tarhon
Total time: 1 h
Ingredients: 3 felii de antricot de vitel (600 g); o capatana usturoi; 2 rosii; 250-300 ml suc de rosii; 100ml vin alb; o lingura tarhon tocat marunt; o lingurita otet de mere; 5-6 piper boabe,4-5 boabe de coriandru; 2-3 cuisoare,2 buc foi de dafin; piper macinat,sare dupa gust,un varf de lingurita cu scortisoara,un varf de lingurita zahar sau miere de albine; unt cu tarhon pentru uns feliile de carne (gasiti reteta postata atat pe site cat si pe blog); 2-3 linguri ulei de masline

Timp total 1 oră

Ingrediente

3 felii de antricot de vitel (600 g)
o capatana usturoi
2 rosii
250-300 ml suc de rosii
100ml vin alb
o lingura tarhon tocat marunt
o lingurita otet de mere
5-6 piper boabe,4-5 boabe de coriandru
2-3 cuisoare,2 buc foi de dafin
piper macinat,sare dupa gust,un varf de lingurita cu scortisoara,un varf de lingurita zahar sau miere de albine
unt cu tarhon pentru uns feliile de carne (gasiti reteta postata atat pe site cat si pe blog)
2-3 linguri ulei de masline