Timp total 1 oră și 30 minute
Ingrediente
- 1 kg carne de vitel
- o ceapa
- un morcov
- 2-3 catei de usturoi
- Sos:
- sare,
- ienibahar,foaie de dafin,cimbru,o lingura mustar cu boabe de mustar,o lingura ulei,doua linguri vin alb
- 3 linguri ulei pentru prajit
- o cescuta de vin alb
