Friptura de porc cu cartofi natur

Ingrediente

• -o ceafa de porc (cca 1500g cantitatea poate fi mai mica sau mai mare in functie de buget)
• -3-4 cartofi
• -1 ardei gras rosu
• -100ml ulei
• -1/2 kg costita afumata( cei care nu suporta afumatura pot renunta la costita)
• -usturoi
• -piper
• -doua crengute de rozmarin sau un pic de rozmarin maruntit si uscat
• -sare
• -busuioc (de preferat verde)
• -100ml vin alb