Timp total 2 ore și 15 minute

Ingrediente

  • 1 pulpa superioara de curcan (1,2-1,5 kg)
  • 1 ceapa
  • 1 ardei gras rosu
  • 1 peperoni nu prea iute
  • 1 capatana de usturoi
  • 2 pahare de vin rosu
  • 1 crenguta de cimbru
  • 1 rosie
  • 1 dovlecel mic
  • cateva fire de patrunjel
  • cateva frunze de spanac sau loboda
  • sare
  • piper
  • cimbru
  • paprika
  • 2 cuburi/lingurite concentrat de pui